Artikel getagged mit ‘Torte’

Mozarttorte mit Marzipan & Nougat

Meine Geburtstagstorte sollte eine Geschmacksexplosion sein. So habe ich mir überlegt mit den Lieblingszutaten meiner Mama eine selbst kreierte Mozarttorte zu gestalten. Sie sollte knusprig, cremig, schokoladig und einfach zart schmelzend sein. Für die Böden habe ich deshalb ein luftig leichtes Schokoladenbiskuit gebacken, für den Crunch etwas Pistazien genommen, Marzipan dazu gemischt und für die […] Read more…

Mohntorte mit Buttercreme

Anlässlich des Geburtstages meiner Mama waren wir beim Griechen in Tulln. Die ganze Familie vereint. Ich liebe diese Familienfeste und hab natürlich wieder mal gebacken. Angesichts der kalten Temperaturen sind leichte Biskuittorten mit Topfen und Fruchtspiegel irgendwie nicht mehr so passend. Obwohl ihr wisst, dass genau DIE meine Lieblingstorten sind. Mohn mit Buttercreme und weißem […] Read more…

Pflaumenkuchen mit Marzipan

Dieser Beitrag enthält Werbung Heute war einer dieser Tage, wo man wirklich denkt die Welt geht unter. Ein Sturm der alles aus den Angeln reisst. Hagel und Regen derart vom Himmel peitschend, dass auch die Katzen nicht mehr wussten, wohin sie zuerst schauen sollten. Auf die Oleander, die abwechselnd der Schwerkraft zum Opfer fielen, den […] Read more…

Erdbeer-Mascarpone-Nusskuchen mit weißer Schokolade

Wenn ihr mich nach der Lieblingstorte meines Schwagers befragt, dann kann ich das ganz eindeutig beantworten. Tiramisu oder Erdbeer-Amaretto-Mascarponetorte mit ganz viel weißer Schokolade. Nachdem er Ende Juli Geburtstag hat, ist das natürlich Erdbeer-technisch eine Challenge. Man will ja gerne Wünsche erfüllen, ist aber mangels heimischer Erdbeeren halt oft nicht so leicht zu bewerkstelligen. Heuer […] Read more…

Marillen-Topfenwelle

Was tun, wenn man frische Marillen aus Mama´s Garten hat? Genau – Torte backen! Oder einen Blechkuchen. Meinen Schokoladenmarillenkuchen hab ich euch schon vorgestellt, den allseits beliebten klassischen Marillenkuchen ebenfalls, deshalb musste heuer etwas komplett Neues her. Nachdem ihr alle bereits meine Topfenliebe kennt, ist es wohl naheliegend auch die Marillen endlich mit meiner Lieblingszutat […] Read more…

Fruchtige Erdbeer-Tiramisu-Torte

Wenn ihr mich nach der perfekten Sommermehlspeise fragt, dann ist fruchtiges Tiramisu bei mir ganz weit vorne. Nachdem wir im Büro etwas zu feiern hatten, hab ich mir überlegt das Tiramisu in Tortenform zu verpacken und zwar als sommerliche Erdbeer-Tiramisu-Torte. Mit gekauften Biskotten kann jeder. Warum also nicht die Mühe machen und die Biskotten für […] Read more…

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