Artikel getagged mit ‘Steak’

Filetsteak mit Süsskartoffelpüree & Aroniasauce

Nach all den weihnachtlichen Süssigkeiten, Keksen, Desserts und Kuchen muss endlich wieder ein gepflegtes Steak auf den Teller.  Oder was meint ihr? Damit es doch noch etwas winterlich angehaucht und gut für unsere Abwehrkräfte ist, habe ich diesmal eine wunderbare Aroniasauce kreiert. Ich hab letztens nämlich ein Fläschchen Aroniasaft geschenkt bekommen, der mir – um […] Read more…

Prime Rib Steak mit Markknochenbutter & glasierten Karotten

Heute hab ich einen speziellen Beitrag für Euch. Und zwar durfte ich gestern im Miele Center Neuwirth mein Prime Rib Steak mit einer irren Innovation unter den Küchengeräten zubereiten. DEM DIALOGGARER von Miele, dem sogenannten M Chef.  Damit so ein Steak dann auch wirklich gut schmeckt, muss auch das Fleisch einfach perfekt sein. Wie ihr […] Read more…

Filetsteak mit Karfiolpüree & Blattspinat

Am Samstag hab ich Mr. Bee gleich doppelt überrascht. Einmal mit der unerwarteten Thunfisch-Vorspeise und anschließend mit einem rosa gebratenen Filetsteak mit seiner Lieblingsbeilage Blattspinat. Die Pfeffersauce verfeinert mit Noilly Prat und ein cremiges Karfiolpüree, haben uns wirklich hervorragend dazu geschmeckt. Beim Einkaufen sind mir auch ein paar Gemüsechips ins Wagerl gehüpft, die haben sowohl […] Read more…

Gewinnspiel: Kochkurs mit Bine & Wiesbauer Gourmet

Bereits kurz vor Weihnachten war ich bei Wiesbauer Gourmet eingeladen, um mir die Produktionsstätte des wunderbaren Fleisches anzusehen, das bislang nur der Gastronomie und einigen meiner Lieblingslokale vorbehalten war. Mit dem Launch des neuen Online Shops kann nunmehr fast jeder in den Genuss der wunderbaren Fleischstücke kommen, die ich teilweise schon in den letzten Wochen […] Read more…

Mein Silvestermenü 2017

Silvester ist immer so ein Wendepunkt. Viele nehmen sich vor nicht mehr zu rauchen, mehr Sport zu machen, das eine oder andere Laster endlich aufzugeben und vieles mehr. Bereits 2 Wochen später sind alle guten Vorsätze dahin und man ist wieder im gewöhnlichen Alltagstrott. Ich hatte zu Silvester 2016 gedacht, dass ich wohl das schwerste […] Read more…

RELAIS & CHÂTEAUX RESTAURANT „ZUR TRAUBE“

Dieser Beitrag enthält Werbung Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit der Bank Austria und dem CashBack Programm. Nähere Infos siehe unten. Auf den Besuch im Stammhaus von Toni Mörwald “Zur Traube” in Feuersbrunn am Wagram hab ich mich schon sehr gefreut. Nicht nur wegen der wunderbaren Klassiker, die sich auf der Speisekarte finden. Es hat sich […] Read more…

1 2 3 6