Artikel getagged mit ‘roter Zwiebel’

Tuna Tataki & Dim Sum mit Shrimps

Ganz selten – aber ab und zu gönnen wir uns Thunfisch. Frisch vom Gruber am Naschmarkt. Schon seit vielen Jahre kennt ihr schon meine Liebe zu asiatischem Essen und meinen kulinarischen Abenteuern in der Küche. Diesmal sollten es Tuna Tataki & Dim Sum mit Shrimps werden, die ich zuletzt in London am Street Food Market […] Read more…

Schweinefilet-Spieß mit griechischen Bratwürsteln

Manchmal am Abend muss es ja bekanntlich schnell gehen. Nach einem langen Arbeitstag hab sogar ich nicht immer groß Bock etwas Aufwändiges zu kochen. Da müssen dann auch mal Tiefkühl-Pommes herhalten. Und manche der Ofenpommes sind auch gar nicht so schlecht. Da muss mal nicht päpstlicher als der Papst sein. Hauptsache der Rest ist frisch […] Read more…

Asiatisch mariniertes Kalbsfilet mit Spargel

Wenn es nach mir gehen würde, könnten wir 5 Mal die Woche asiatisch essen. Wahrscheinlich bin ich mittlerweile schon süchtig auf Sojasauce. Geht ja Hand in Hand mit meiner Salzliebe. Nachdem die Spargelzeit sich langsam, aber sicher dem Ende zuneigt, musste der grüne Spargel – ein letztes Mal – für ein wirklich köstliches, würziges Gericht herhalten. Wenn […] Read more…

Orientalisches Huhn mit Ras el Hanout & Hummus

Irgendwann im Sommer hab ich am Karmelitermarkt bei TEWA das “TEWA GRILLED CHICKEN” gegessen. Mit Hummus, Orientalischem Salat & Brot. Irgendwie ist das Gericht seitdem irgendwo in meinem Kopf herumgeschwirrt. Nachdem ich vorgestern frisches JOSEPH Brot für´s Abendessen gekauft hab ist mir dort in der Kühlvitrine der selbstgemachte BIO-Hummus ins Aug gestochen. Wenig später war […] Read more…

Chicken-Cheese-Burger

Burger sind ja auch so ein Ding, wo Mr. Bee nur schwer nein sagen kann. Gelogen. Gar nicht nein sagen kann. Es muss aber nicht immer Mc Donald´s oder Burger King sein. Man kann die auch ganz einfach zu Hause machen. Nachdem noch ein paar Brötchen übrig waren, kam Mr. Bee die Idee doch mal […] Read more…

Thunfischsalat mit Curry-Senf-Mayonnaisedressing

Warum nicht auch mal Retro? Thunfischsalat. Schon ewig nicht mehr gegessen. Beim Anblick der Plastik-Fertig-Thunfischsalat- mit Dosenmais-Mischungen und Dressing in Kunststoffschälchen, ist mir regelmäßig der Gusto vergangen. Wieso hab ich dann grad heute Bock mal selbst wieder einen zu basteln? Ich hab Lust auf gekochte Eier. Lust auf selbstgemachte Mayo mit einem Schuss Senf, Limette, […] Read more…