Artikel getagged mit ‘Ostern’

Topfenknödel mit Nougatkern auf Mangopüree mit Mango-Kokoseis

Die Nachspeise meines Ostermenüs sollte etwas leichtes Fruchtiges und Gelbes werden. Gelb passt für mich einfach zu Frühling und Ostern und das in Form einer Mango macht das Glück einfach perfekt. Denn eine Nachspeise soll auf jeden Fall glücklich machen. Das Mango-Kokoseis ist übrigens der Renner des Abends gewesen – auch wenn es noch nicht […] Read more…

Gewinnspiel: Osterkochkurs mit Bine

Wie versprochen gibt es vor Ostern noch einen tollen Kochkurs mit mir! Gemeinsam mit dem Miele Center Neuwirth – das ihr schon aus meinem Post zur Rettung von Weihnachten kennt – und einigen wunderbaren Zutaten von Abhof werden wir gemeinsam ein dreigängiges Ostermenü zaubern, wo ihr auch selbst Hand anlegen könnt. Im Anschluss werden unser […] Read more…

Lammspieß “Greek Style” mit Tsatsiki & Tomatenreis

Wie versprochen hab ich heute ein weiteres Rezept mit Lamm für Euch. Etwas leichter, frischer und fast schon sommerlich. Eigentlich hatte ich ja vor Lammspieß “Asia Style” zu machen. Ich war auch extra im Asia Laden einkaufen und hatte das komplette Gericht im Kopf. Alles war in der Küche bereits hergerichtet und gerade als ich […] Read more…

Lammkrone mit Whiskey-Kirschsauce & Erdäpfelgratin

Bald steht ja schon wieder Ostern vor der Tür. Habt ihr momentan auch das Gefühl, dass die Zeit einfach super schnell verfliegt? Wahrscheinlich ist es die Tatsache, dass heuer der Fasching schon so früh aus war und auch Ostern noch in den März fällt. Das hatten wir schon länger nicht mehr. Grund genug für mich, […] Read more…

Osso Buco alla Milanese

Die Hauptspeise meines Ostermenüs. Nachdem ich Osso Buco das erste Mal bei unserem zweiten Abend des “Perfekten Foodbloggerdinners” bei Alexandra Palla gegessen habe, was doch schon eine Weile her ist, schwirrt dieses Gericht in meinem Hinterkopf umher. Endlich die Gelegenheit die Speise meinen Lieben zu servieren. Ganz klassich vom Kalb, mit Sellerie-Erdäpfelpüree & Gremolata. Der […] Read more…

1 2 3