Artikel getagged mit ‘Lauch’

Chateubriand "Asia Style" mit Teriyaki-Sesam-Sauce

Zur Hauptspeise hat sich Mr. Bee für Rinderfilet als Chateaubriand entschieden. Mit Asia-Touch. Wie ich das umsetze, hat er mir überlassen. Somit hab ich mich ein wenig an mein heiß geliebtes, schon mehrfach bestelltes Hauptgericht von Do&Co gehalten. Ein Lauchpüree, aber nur mit einem Hauch Lauch und eine dicke Teriyakisauce mit Sesam und Schalottenzwiebeln. Ich […] Read more…

Flammkuchen mit Lauch, Prosciutto & Feige

Es muss ja nicht immer Pizza sein. Aber wie ihr wisst ist Mr. Bee ein großer Fan von Pasta & Pizza. Doch man sollte doch auch mal Dinge ausprobieren, die man nicht ständig kocht. In letzter Zeit haben mich immer wieder Flammkuchenrezepte angelacht und endlich hat sich die Zeit gefunden, ihn endlich mal auszuprobieren. Ein […] Read more…

Fleischbällchen mit Ras el Hanout, Cranberries & Erdäpfel-Lauchpüree

Auf unserer Hochzeitreise habe ich soo viele getrocknete Cranberries gegessen, wie noch nie in meinem Leben. In fast jedem Salat versteckten sie sich mal mehr, mal weniger unter den bunten Salatvariationen. Allerdings vielfach etwas säuerlicher, als die getrockneten Cranberries bei uns, was ich als bekennende Säureliebhaberin ja besonders gern habe. So ist mich letztens beim […] Read more…