Rouladen sind ja besondere Lieblinge von Mr. Bee. Die könnte er jedes Wochenende essen. Ok. Ich auch. In Österreich werden Rindsrouladen klassischer Weise mit cremigem Saft und Spiralnudeln gemacht, während […]
Schlagwort: Balsamico
Melonensalat mit Schafkäse & Rucola
Wenn ich Eis wäre, wäre ich schon lange zerschmolzen. Auch als Schokolade. Und mittlerweile wäre ich auch schon aus Gummibärlimasse ein Gatsch. Diese Hitze ist kaum zu ertragen. Die armen […]
Zweierlei vom Lamm mit Erdäpfelgratin & Balsamicojus
Wie auch schon in den vergangenen Jahren, hab ich mich für das Ostermahl für Lamm entschieden. Komischerweise schmeckt das bei uns wirklich jedem. Kein Naserümpfen und die Mama bekommt die Endstückerln, weil […]
Belugalinsensalat, Fenchel-Orangensalat & Garnelen
GLÜCK KANN MAN ESSEN! Wisst Ihr, dass Linsen zu Silvester im neuen Jahr Geldsegen bedeuten? JA, so ist es! Drum hab ich einen richtigen Glückssalat gemacht! Damit die Linsen auch […]
Minestrone mit Pilz-Ravioli & Belper Knolle
“Ich hab heute gar kein FLEISCH gegessen!” Dieser Spruch wird wohl in die Annalen im Hause Bee eingehen. Ein Ausdruck des Erstaunens, dass meinem lieben Ehemann, das Fleisch auch gar nicht abgegangen […]
Antipastiteller
Wenn ich könnte würde ich Antipasti jeden Tag essen. Diese Mischung aus getrockneten Tomaten, etwas Parmaschinken, Balsamicozwiebeln, Kapernbeeren, Mozzarella & Tomate ist einfach toll. Dazu noch ein gutes Olivenbrot oder […]
