Kategorie ‘Bine´s Kochblog’

Bine kocht: Beste Hobbyköchin Österreichs

Die Hobbykochmeisterschaften 2019 des österreichischen Koch- und Genussverbandes. Nachdem es ohnehin schon die meisten wissen, kann ich es gleich vorwegnehmen… Die Freude ist riesig und völlig unerwartet: Bine ist Österreichs amtierende Hobbykochmeisterin 2019. Doch wie ist es dazu gekommen? Welche Aufgaben wurden uns gestellt? Welche Kapazunder saßen in der Jury? Wer waren meine Mitstreiter? Und […] Read more…

Österreichische Hobbykochmeisterschaften des OEKGV

Dieser Beitrag enthält Werbung Gibt es etwas Schöneres für begeisterte Hobbyköche, als einen der Leitsätze des Österreichischen Koch- und Genussverbandes  der da lautet: “Mit unserem Verband wollen wir allen Liebhabern des Genusses die Möglichkeit bieten sich weiter zu bilden und sich mit Gleichgesinnten auszutauschen.” Als leidenschaftliche Hobbyköchin, die immer wieder was Neues dazu lernen will […] Read more…

Mein Weihnachtsmenü 2019

Wie ihr ja bereits wisst lag ich zu Weihnachten mit 38,5 Grad Fieber, Halsschmerzen und ordentlichem Schüttelfrost unter dem Christbaum. Also nicht direkt drunter, aber daneben auf der Couch. Mir war wirklich so richtig mies. Mr, Bee hat ein opulentes Weihnachtsessen genossen, nämlich die aufgewärmten Spaghetti Bolognese vom Vortag.. Ich hatte absolut keinen Hunger und […] Read more…

Gewinnspiel: Osterkochkurs mit Bine

Wie versprochen gibt es vor Ostern noch einen tollen Kochkurs mit mir! Gemeinsam mit dem Miele Center Neuwirth – das ihr schon aus meinem Post zur Rettung von Weihnachten kennt – und einigen wunderbaren Zutaten von Abhof werden wir gemeinsam ein dreigängiges Ostermenü zaubern, wo ihr auch selbst Hand anlegen könnt. Im Anschluss werden unser […] Read more…

Bines erster Backkurs mit Kochfreunden

Vergangene Woche hab ich meinen ersten Backkurs gegeben. Die 10 Plätze für den Kurs habe ich per Gewinnspiel verlost. Für die 10 GewinnerInnen habe ich zwei meiner liebsten Back-Kreationen ausgesucht, um sie gemeinsam mit der wirklich lustigen Truppe zu backen. Beim Dritten Backwerk hatten die Teilnehmer die Qual der Wahl – zwischen Eclair, Macarons und […] Read more…

Gewinnspiel: Backkurs mit Bine

Momentan geht es Schlag auf Schlag. Vergangenen November habe ich bereits zum zweiten Mal einen Weihnachtskochkurs in der Stilarena gegeben, der wieder sehr gut angekommen ist. In Kooperation mit Neff Hausgeräte gibt´s diesmal einen Backkurs mit mir! Ich habe ein schönes Programm zusammengestellt, wo ihr Tipps und Tricks für die perfekte Torte oder Mehlspeise von […] Read more…

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