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Salat für Männer mit Schinkenspeck & grünem Spargel

Ich hab es ja schon mal gesagt. Mit Speck fängt man Mäuse. Und Mr. Bee. Wenn Mr. Bee mal meint – wir könnten heute doch Salat essen, dann bin ich immer sehr gespannt und skeptisch zugleich. Aha – welchen denn? Steirischen Backhendlsalat vielleicht – oder Nudelsalat? Nein diesmal sollte es ganz ein leichter Salat sein. […] Read more…

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AMADOR´S WIRTSHAUS UND GREISSLEREI (2)

Fortsetzung… hier geht es zu Teil 1 Zur Krönung folgen die Hauptspeisen. Das Menü der Damen (immer noch Nabucco)… MIERAL TAUBE: MANGO I  COCOS  I  PURPLE CURRY | Für mich absolut schwer dieses Gericht zu bewerten und zu beschreiben. Absolut traumhaftes Fleisch – ein irrer Gewürzknusper, süsse Mango und Kokoscreme. Gehaltvolle Sauce. Ich habe noch nie etwas […] Read more…

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AMADOR´S WIRTSHAUS UND GREISSLEREI (1)

Und schon wieder sind die „Parasiten“ eingefallen. Seit ich vor geraumer Zeit Juan Amador´s offenen Brief auf Facebook gelesen habe, in dem er die, in seinen Augen selbst ernannten Restaurantkritiker  – vulgo Foodblogger – als Schmarotzer und Parasiten betitelt hat, war ich kurz davor auf das Posting zu antworten. Es ist nämlich schade, dass einzelne […] Read more…

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Nudelsalat mit grünem Spargel & Antipasti

Habt Ihr schon von Update1 gehört? Ich bislang auch noch nicht. Aber das soll sich ändern. Denn ich verrate Euch was dahinter steckt. Die mittlerweile aus 120 Geschäften bestehende Geschäftskette in Ungarn und der Slowakei expandiert derzeit in weitere 8 europäische Länder: Großbritannien, Deutschland, Österreich, Italien, Tschechien, und Rumänien. Mittlerweile ist eine Filiale in Wien […] Read more…

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SUPER FOOD KOCHKURS IM KOCHSALON WRENKH

Viele Blogger an einem Tisch, jeder bewaffnet mit Messer und Brettl, alle mit lachendem Gesicht… Da kann doch nur ein Top-Event im Gange sein. Und so war es auch. Merkur lud zum gemeinsamen Kochen im Kochsalon Wrenkh. Als Special Guest stand Michaela Pesendorfer den Gastgebern zur Seite, um über die tollen Trockenfrüchte, Nüsse und sonstigen Köstlichkeiten aus […] Read more…

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Cheesecake Workshop im Marriott – Erdbeer Rhabarber

Es gibt Einladungen, da freut man sich schon tagelang, wie auf das Christkind. Die Einladung ins Vienna Marriott zum Cheesecake Workshop war so eine. Zumal man sich im Vorfeld sogar aussuchen konnte, welche Geschmacksrichtung man am liebsten backen würde. Ich hab mich – wie die meisten – für die Rhabarber-Erdbeer Variante entschieden. Auch wenn Mr. Bee seinen […] Read more…

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