Bananenschnitte – 20

Bananenschnitte

BINE UND BANANE. Das wird nie eine große Liebe. Als Schokobanane ja. Auch als Eis. Aber roh. Frisch. Da hab ich ein Kindheitstrauma. Vor allem wenn sie schon etwas quatschig werden. Wie in diversen Obstsalaten. Dann bring ich sie nicht hinunter. Eigentlich ist dann der komplette Obstsalat versaut. Ok, das klingt jetzt ein wenig hart, […]

Lambadaschnitte – 11

LAMBADASCHNITTE

“VOLL 90er und VOLL GUT!” Die LAMBADASCHNITTE. Keine Ahnung wer dieser süssen Köstlichkeit diesen Namen gegeben hat. Aber danke Karin für diesen Sager zu dieser Retro-Schnitte. In meiner Kindheit war sie jedenfalls der Renner bei jedem Heurigen. In letzter Zeit ist sie mir in diversen Facebook Gruppen wieder über den Weg gelaufen. Also eigentlich ins […]

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Feurige Penne mit Oliven & Rucola

Jetzt hab ich doch glatt schon lang keine Kochabo-Box mehr bestellt. Immer war irgendwas anderes los, oder ich hab schlicht und einfach wieder drauf vergessen. Dabei ist es doch so praktisch, wenn man sich mal für ein paar Tage keine Gedanken über das Abendessen machen braucht. Denn ich gehe nämlich sonst wirklich die Hauptzutaten für´s […]

Zur Alten Kaisermühle – 13

Zur alten Kaisermühle

Samstag ist mein Putztag. Nicht der ganze Tag, aber den Vormittag verbringe ich mit Putzen, Staubsaugen, Wäsche waschen und Staubwischen. Stets begleitet von den Katzen, die sich regelmässig in den Weg legen oder versuchen auf dem Wischmob mitzufahren. Pepper glaubt überhaupt ich wische den Boden nur zu ihrer Belustigung auf. Einerseits fixiert sie jede Bewegung, […]

Laugenstangerl – 22

Knusper, Knusper Laugenstangerl

Wie Ihr sicher schon bemerkt habt, hat mich in letzter Zeit die Backwut gepackt. Ich will mich ja nicht selbst loben… Aber nachdem mir die Burger Buns so hervorragend geglückt sind, hab ich überlegt doch mal ein anderes Lieblingsgebäck von mir – selbst zu machen. LAUGENSTANGERL. Nachdem ich letztens in irgendeiner Kochsendung gesehen hab, dass […]

Mohnroulade – 30

Mohnroulade mit Vanille-Ribiselfülle

Gibt es eigentlich jemanden der Mohn nicht mag? Ja – und ich kann diejenigen einfach nicht verstehen. Ich finde Mohn großartig. Egal ob als Eis, Creme, Torte oder wie hier als Biskuitroulade, sind alle Süssigkeiten aus Mohn wunderbare Nachspeisen. Irgendwo habe ich letztens diese Roulade gesehen und mir gleich ein Rezept dazu aufgeschrieben. Dann allerdings […]

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