Topfentorte mit Orangen – 15

Roughcut Topfentorte mit Limequats

PUT A LOT OF LOVE IN IT. Schöner kann man es nicht beschreiben. Mit Liebe einfach besser kochen – diesen Leitsatz hat sich Alexandra Palla auf ihrem beliebten Roughcutblog zum Programm gemacht. Mit viel Liebe, witzigen Geschichten und vielen Rezepten, die man eigentlich schon immer mal machen wollte, begeistert sie ihre Leser laufend mit neuen Ideen. Ihr Devise – […] Weiter…

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Bunny Butt Cookies

Ich kann auch verspielt – also eigentlich so richtig kitschig. Diese Hasenpöpsche sind mir irgendwann im Netz über den Weg gehüpft, haben mir eigentlich quasi ihren Popo entgegen gestreckt. Und schon war es um mich geschehen. Sooo süss. Doch wo jetzt all dieses Dekomaterial herbekommen? Die Ausstecher, die Mini-Marshmallows, die Zuckerperlen und die Blume? Man […] Weiter…

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Zweierlei vom Lamm mit Erdäpfelgratin & Balsamicojus

Wie auch schon in den vergangenen Jahren, hab ich mich für das Ostermahl für Lamm entschieden. Komischerweise schmeckt das bei uns wirklich jedem. Kein Naserümpfen und die Mama bekommt die Endstückerln, weil die sind jedenfalls etwas mehr gegart. So hat jeder das für ihn perfekte Stück Fleisch. Erfreulicherweise hab ich wunderbares Lammfilet und 3 Lammkronen bekommen. Wohlweislich wurde […] Weiter…

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Französische Zwiebelsuppe

Wenn ihr mich nach meiner absoluten Lieblingssuppe fragt, dann brauche ich nicht lang nachdenken. Eigentlich gar nicht nachdenken. Schon seit Kindertagen ist die Französische Zwiebelsuppe auf meiner Beliebtheitsskala unangefochtene Nummer eins. Bemerkt ihr meinen Hang zu Zwiebel? Zwiebelrostbraten, Zwiebelsuppe… Aber nicht die elendige Packerl-Zwiebelsuppe, die man gut und gerne in manchen Restaurants und  vorzugsweise bei […] Weiter…

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Mini Erdbeer-Mascarponetörtchen mit Schokokragen

Mir war heut nach SÜSS. Blogtechnisch gesehen – nicht geschmacklich, sondern schreibtechnisch. Liegt wahrscheinlich daran, dass ich grad genüsslich ein paar Schoko-Osterhasen mit Apfelfüllung – extra fruchtig – vernasche. Jetzt darf ich ja wieder. Nach 40 Tagen Verzicht auf Haribos, Gelee und Co. Eigentlich hätte ich Euch heute ja die Suppe des Menüs vorstellen wollen… Aber manchmal ist einem halt nicht danach […] Weiter…

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Tafelspitzsülzchen

Ich bin ja großer Sülzchenfan. Dreimal dürft ihr raten, wer nicht. Genau. Man kann aber wirklich nicht jeden Tag Schnitzerl essen. Wenn man MICH glücklich machen will, gibt man mir SAURES. Wurstsalat, Essiggurkerl, Sulz, Presswurst, Blutwurst. Alles fein säuerlich abgemacht mit viel Zwiebel. Gern auch mit Kernöl. Ganz der Papa, würde die Mama sagen. Nachdem am […] Weiter…

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